Café Cortado

Existe uma forma maravilhosa de degustar o café sem que ele seja quente: Café Cortado. Uma opção simples de fazer, mas com a doçura certa.

Receita para 1 dose Fácil - Aprox. 4min

Ingredientes:

4cl de leite condensado
5cl de café da cafeteira feito com café Bogani Power
1cl de Brandy

1cl de nata

Chantilly e canela em pó a gosto

Preparação:

Prepara na cafeteira um café Bogani Power. Para isso, basta preencheres a base da cafeteira com água até o nível da válvula de segurança e o funil com café moído Power da Bogani. Deixa arrefecê-lo.
Numa taça de cocktail, coloca 4cl de leite condensado, 5cl de café Bogani Power, 1cl de Brandy e 1cl de nata.
Por último, termina com chantilly e canela em pó a gosto.

Receita concebida pelo aluno Manuel Faustino da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.
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